Babinsa Mekarwangi Monitoring Soft Launching Dapur SPPG 1-MBG Terintegrasi Yayasan Jabal Qur’an Indonesia
www.kodim0606kotabogor.com Bogor – Dalam rangka mendukung program unggulan pemerintah untuk meningkatkan kualitas gizi anak bangsa menuju Indonesia Emas 2025, Babinsa Kelurahan Mekarwangi Koramil 0606/Tanah Sareal, Pelda Hairul Wahyudi, melaksanakan giat monitoring Soft Launching Dapur SPPG 1-MBG Terintegrasi Yayasan Jabal Qur’an Indonesia. Kegiatan berlangsung pada Minggu (12/10/2025) pukul 09.00 WIB di Jalan KH Ahmad Sya’yani, Kampung Sumurwangi RT 03/05, Kelurahan Mekarwangi, Kecamatan Tanah Sareal, Kota Bogor.
Dalam kegiatan tersebut, Komandan Koramil 0606/Tanah Sareal menekankan pentingnya penerapan standar kebersihan dan manajemen dapur yang baik. Beliau menyampaikan bahwa dapur harus memiliki alur kerja yang terorganisir serta higienis, dengan pemisahan area bahan mentah dan matang, penggunaan peralatan standar (stainless steel dan tahan panas), serta dilengkapi fasilitas pendukung seperti ruang cuci dan ruang penyimpanan panas. Hal ini penting untuk menjamin keamanan pangan bagi penerima manfaat agar terhindar dari risiko keracunan makanan.
Acara soft launching ini juga dihadiri oleh sejumlah pejabat dan tokoh masyarakat, di antaranya perwakilan pengurus PPUMI Pusat, Kepala Dinas Pendidikan Kota Bogor, Kepala Kantor Kementerian Agama Kota Bogor, Kepala Puskesmas, Danramil Tanah Sareal, Camat Tanah Sareal, Kapolsek Tanah Sareal, Babinsa, Bhabinkamtibmas, LPM Mekarwangi, para kepala sekolah penerima manfaat, Korwil dan Korcam SPPG-MBG BGN, serta para calon karyawan dapur SPPG 1-MBG.
Pelaksanaan kegiatan berjalan dengan tertib, aman, dan lancar. Para peserta menyambut positif inisiatif Yayasan Jabal Qur’an Indonesia yang dinilai dapat menjadi model pengelolaan dapur sehat dan terintegrasi, sekaligus mendukung program pemerintah dalam menekan angka stunting dan meningkatkan kualitas gizi masyarakat.
Dengan adanya kegiatan ini, diharapkan dapur SPPG 1-MBG dapat menjadi pusat pengelolaan pangan yang profesional, higienis, dan bermanfaat luas bagi masyarakat, khususnya bagi generasi muda di Kota Bogor, guna mewujudkan cita-cita menuju Indonesia Emas 2045.
(Penerangan Kodim 0606/Kota Bogor)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar